Cave de mise en température Vinothek

Les armoires de mise en température

Les armoires de mise en température des vins conviennent tout particulièrement à la préparation des différents types de vin pour la dégustation. Dotés d’équipements spécifiques, ces appareils permettent d’obtenir différentes zones de température. Dans la zone supérieure, vous pouvez par exemple, y conserver des vins rouges à +18 °C. La zone inférieure, avec une température de +5 °C convient tout particulièrement à la mise en température des vins blancs ou du champagne.

Stratification des températures pour une conservation optimale

Dans les caves de mise en température Vinothek, l'utilisation de composants de réfrigération spéciaux permet de créer une stratification des températures. On stockera par exemple les vins rouges dans la zone supérieure à +18 C, tandis que les pétillants et le champagne trouveront leur place dans la zone inférieure, plus froide, à +5 C. Cliquez sur les icônes sur l'image à gauche pour en savoir plus sur les équipements innovants de Liebherr.

Les modèles :